restaurant – pizzeria – bar à vins

C’est avec plaisir que l’équipe du  restaurant « ALTA 1874 » vous accueillera dans la rue du village à Champéry. Restaurant, pizzeria et bar à vins, c’est une atmosphère chaleureuse, accueillante et décontractée qui vous attend pour déguster un cru italien ou valaisan à l’heure de l’apéritif, ou pour manger de savoureuses pizzas et mets italiens à l’heure des repas. A bientôt…

l’Alta en images

la carte

ENTRÉES

Salade verte

6 chf

Focaccia au lard de Colonnata

13 chf

Focaccia à l’origan et huile d’olive extra vierge

10 chf

Mozzarella di bufala Campana

roquette, tomates confites, pignons, basilic, olives

18 chf

Tartare de dorade royale

Pesto, jus de citron, fenouil, roquette, sablé au parmesan, tomates confites

21 chf

PLATS

Tagliata de boeuf
Roquette, Grana Padano, pignons de pin, tomates confites et frites

38 chf

Tartare de boeuf
Grana Padano, câpres, cornichons, pesto, pignons de pin, roquette et frites

29 chf

Tartare de dorade royale
Pesto, jus de citron vert, salade de fenouil et roquette, toasts, sablé au parmesan

34 chf

PLATS (suite)

Strigoloni aux légumes confits
Avec mascarpone, sauce tomate, graines de courge, pesto, roquette

24.-chf

Linguine Vongole
Ail, sauce tomate, pointe de piment, ciboulette

32 chf

Pappardelle fraîche à la truffe noire
Sauce crème à la truffe, coppa, parmegiano reggiano, coppa, ciboulette

34 chf

BAMBINO

Demie pâtes napolitaine ou pesto

ou
Demie Margherita
ou
Demie Proscuito

Boule de glace et sirop au choix

15 chf

DESSERTS

Tiramisu classico
Avec Amaretto ou Frangelico +2.-chf

11 chf

Pannacotta fruits rouges, vanille, spéculoos

10 chf

Affogato

10 chf

Sélection de glaces et sorbets

3,50 chf/boule

Sorbets arrosés

12 chf

PIZZAS

Margherita
Sauce tomate, mozzarella, origan

16 chf

Veneziana
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives

19 chf

Vesuvio
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, oignons rouges, chorizo, merguez, salciccia picante, olives

21 chf

Parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, grana padano, olives

26 chf

Capra & miele
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, noix, oignons rouges, miel de Champéry, filet d’huile de noix

23 chf

PIZZAS (SUITE)

Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella, olives, poivrons, courgettes, aubergines, tomates confites

23 chf

Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala campana, coppa, roquette, Grana Padano, pesto

26 chf

4 Fromaggi
Mozzarella, chèvre, fromage d’alpage, gorgonzola, basilic

23 chf

Napolitana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan, olives

23 chf

Champérolaine
Crème fraîche, mozzarella, lard du val d’Illiez, oignons rouges, pommes de terre, fromage d’alpage

25 chf

contact & réservation

Restaurant, pizzeria, bar à vins – ALTA
Rue du village 71 – 1874 CHAMPÉRY

Ouvert 7j/7
Commande cuisine de 11h30 à 21h30

Tél : +41(0)24 479 15 32
E-mail : info@alta1874.ch

(Toute réservation par mail ne sera validée qu’après confirmation de notre part)