restaurant – pizzeria – bar à vins

C’est avec plaisir que l’équipe du  restaurant « ALTA 1874 » vous accueillera dans la rue du village à Champéry. Restaurant, pizzeria et bar à vins, c’est une atmosphère chaleureuse, accueillante et décontractée qui vous attend pour déguster un cru italien ou valaisan à l’heure de l’apéritif, ou pour manger de savoureuses pizzas et mets italiens à l’heure des repas. A bientôt…

l’Alta en images

la carte

ENTRÉES

Salade verte

6 chf

Focaccia au lard de Colonnata

13 chf

Focaccia à l’origan et huile d’olive extra vierge

10 chf

Mozzarella di bufala Campana

roquette, tomates confites, pignons, basilic, olives

18 chf

Carpaccio de poulpe aux agrumes

vinaigrette fruits de la passion, roquette

18 chf

Velouté de lentilles

Émulsion mascarpone, chips de lard de la vallée d’Illiez

13 chf

PLATS

Tagliata de boeuf
Roquette, Grana Padano, pignons de pin, tomates confites et frites

38 chf

Tartare de boeuf
Grana Padano, câpres, cornichons, pesto, pignons de pin, roquette et frites

29 chf

Osso bucco de veau et orrechiete

32 chf

Risotto au curry
Calamars et dés de chorizo

32 chf

Pasta

Linguine Vongole
Ail, sauce tomate, pointe de piment, ciboulette

32 chf

Ravioles du moment gratinées
Coppa, roquette et Grana Padano

25 chf

Rigatoni de la vallée d’Illiez
Lard, crème, fromage d’alpage, jaune d’oeuf fermier

25 chf

Linguine vegetariana
Fèves, pesto, mozzarella di bufala campana, noisettes grillées

27 chf

BAMBINO

Demie pâtes napolitaine ou pesto

ou
Demie Margherita
ou
Demie Proscuito

Boule de glace et sirop au choix

15 chf

PIZZAS

Margherita
Sauce tomate, mozzarella, origan

16 chf

Veneziana
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives

19 chf

Vesuvio
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, oignons rouges, chorizo, merguez, salciccia picante, olives

21 chf

Parma
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, jambon de Parme, roquette, grana padano, olives

25 chf

4 Fromaggi
Mozzarella, chèvre, fromage d’alpage, gorgonzola, basilic

23 chf

Napolitana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan, olives

23 chf

PIZZAS (SUITE)

Capra e miele
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, oignons rouges, noix, miel de Champéry, filet d’huile de noix

23 chf

Champérolaine
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, oignons rouges, fromage d’alpage, lard du Val d’Illiez

25 chf

Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella, courge rôtie, fèves, tomates confites, olives

21 chf

Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala campana, coppa, roquette, Grana Padano, pesto

25 chf

contact & réservation

Restaurant, bar à vins l’Alta
rue du village, 71 – 1874 CHAMPERY

Ouvertures:

Mercredi, jeudi et vendredi
18h à 22h
Samedi et dimanche
11h30 à 14h / 18h à 22h

Tél : +41(0)24 479 15 32
E-mail : info@alta1874.ch

( Toute réservation par mail ne sera validée qu’après confirmation de notre part)