restaurant – pizzeria – bar à vins
C’est avec plaisir que l’équipe du restaurant « ALTA 1874 » vous accueillera dans la rue du village à Champéry. Restaurant, pizzeria et bar à vins, c’est une atmosphère chaleureuse, accueillante et décontractée qui vous attend pour déguster un cru italien ou valaisan à l’heure de l’apéritif, ou pour manger de savoureuses pizzas et mets italiens à l’heure des repas. A bientôt…
l’Alta en images
la carte
ENTRÉES
Salade verte
6 chf
Salade mêlée
8 chf
Focaccia au lard de Colonata
11 chf
Focaccia à l’origan et huile d’olive extra vierge
9 chf
L’ardoise de jambon San Valantino tranchée minute
19 chf
Mozzarella Di Bufala
et ses légumes confits
16 chf
Rillette de maquereau maison
aux fines herbes, citron et toasts
16 chf
PLATS
Tagliata de boeuf
Roquette, parmesan, pignons de pin, tomates confites et frites
36 chf
Tartare de boeuf
Parmesan, sauce tartare basilic, pignons de pin, roquette et frites
29 chf
Brochette de gambas
gambas rôties au pesto et tagliatelles fraîches au curry
29 chf
Pâtes et risotto
Risotto à la truffe
Parmesan et copeaux de truffe
29 chf
Ravioles ricotta et épinards
gratinées au parmesan et crème ciboulette
22 chf
Linguines vongoles
Ail, tomates confites, basilic frais et pointe de piment
27 chf
Strigoli aux olives taggiasche
Tomates cerises confites, basilic frais et légumes grillés
23 chf
Et aussi …
Salade aux saveurs italiennes
salade et roquette, légumes confits, oignons rouges, tomates confites, cœur d’artichauts, copeaux de parmesan, olives Taggiasche, pesto et jambon de Parme
23 chf
BAMBINO
Demie pâtes napolitaine ou pesto
ou
Demie Margherita
ou
Demie Proscuito
Boule de glace et sirop au choix
15 chf
PIZZAS
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, origan
16 chf
Veneziana
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives noires
19 chf
Vesuvio
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, oignons rouges, chorizo, merguez, salciccia et, olives noires
21 chf
Parma
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, jambon de parme, roquette, parmesan, huile d’olive extra vierge
25 chf
5 Fromaggi
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, « fromage d’alpage », parmesan, gorgonzola
23 chf
Napolitana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives noires
19 chf
PIZZAS (SUITE)
Capra e miele
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, oignons rouges,noix, miel, filet d’huile de noix
23 chf
Champérolaine
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, oignons rouges, fromage d’alpage, lard du Val d’Illiez
25 chf
Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, oignons rouges, artichauts, tomates cerise et, poivrons confits
21 chf
Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala campana, coppa, roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive extra vierge
25 chf
Salmone
Saumon fumé, crème fraîche, roquette, tomates cerises, oignons rouges, câpres et citron
25 chf
La folie du chef
Sauce tomate, mozzarella, VERS DE FARINE et pleins d’autres choses appétissantes…!
25 chf
contact & réservation
Restaurant bar à vins l’Alta
rue du village, 71 – 1874 CHAMPERY
Tél : 024 479 15 32
E-mail : info@alta1874.ch
( Toute réservation par mail sera validée qu’après confirmation de notre part)