restaurant – pizzeria – bar à vins

C’est avec plaisir que l’équipe du  restaurant « ALTA 1874 » vous accueillera dans la rue du village à Champéry. Restaurant, pizzeria et bar à vins, c’est une atmosphère chaleureuse, accueillante et décontractée qui vous attend pour déguster un cru italien ou valaisan à l’heure de l’apéritif, ou pour manger de savoureuses pizzas et mets italiens à l’heure des repas. A bientôt…

l’Alta en images

la carte

ENTRÉES

Salade verte

6 chf

Salade mêlée

8 chf

Focaccia au lard de Colonata

11 chf

Focaccia à l’origan et huile d’olive extra vierge

9 chf

L’ardoise de jambon San Valantino tranchée minute

19 chf

Mozzarella Di Bufala

et ses légumes confits

16 chf

Rillette de maquereau maison

aux fines herbes, citron et toasts

16 chf

PLATS

Tagliata de boeuf
Roquette, parmesan, pignons de pin, tomates confites et frites

36 chf

Tartare de boeuf
Parmesan, sauce tartare basilic, pignons de pin, roquette et frites

29 chf

Brochette de gambas
gambas rôties au pesto et tagliatelles fraîches au curry

29 chf

Pâtes et risotto

Risotto à la truffe
Parmesan et copeaux de truffe

29 chf

Ravioles ricotta et épinards
gratinées au parmesan et crème ciboulette

22 chf

Linguines vongoles
Ail, tomates confites, basilic frais et pointe de piment

27 chf

Strigoli aux olives taggiasche
Tomates cerises confites, basilic frais et légumes grillés

23 chf

Et aussi …

Salade aux saveurs italiennes
salade et roquette, légumes confits, oignons rouges, tomates confites, cœur d’artichauts, copeaux de parmesan, olives Taggiasche, pesto et jambon de Parme

23 chf

BAMBINO

Demie pâtes napolitaine ou pesto

ou
Demie Margherita
ou
Demie Proscuito

Boule de glace et sirop au choix

15 chf

PIZZAS

Margherita
Sauce tomate, mozzarella, origan

16 chf

Veneziana
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives noires

19 chf

Vesuvio
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, oignons rouges, chorizo, merguez, salciccia et, olives noires

21 chf

Parma
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, jambon de parme, roquette, parmesan, huile d’olive extra vierge

25 chf

5 Fromaggi
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, « fromage d’alpage », parmesan, gorgonzola

23 chf

Napolitana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives noires

19 chf

PIZZAS (SUITE)

Capra e miele
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, oignons rouges,noix, miel, filet d’huile de noix

23 chf

Champérolaine
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, oignons rouges, fromage d’alpage, lard du Val d’Illiez

25 chf

Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, oignons rouges, artichauts, tomates cerise et, poivrons confits

21 chf

Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala campana, coppa, roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive extra vierge

25 chf

Salmone
Saumon fumé, crème fraîche, roquette, tomates cerises, oignons rouges, câpres et citron

25 chf

La folie du chef
Sauce tomate, mozzarella, VERS DE FARINE et pleins d’autres choses appétissantes…!

25 chf

contact & réservation

Restaurant bar à vins l’Alta
rue du village, 71 – 1874 CHAMPERY

Tél : 024 479 15 32
E-mail : info@alta1874.ch

( Toute réservation par mail sera validée qu’après confirmation de notre part)