restaurant – pizzeria – bar à vins
C’est avec plaisir que l’équipe du restaurant « ALTA 1874 » vous accueillera dans la rue du village à Champéry. Restaurant, pizzeria et bar à vins, c’est une atmosphère chaleureuse, accueillante et décontractée qui vous attend pour déguster un cru italien ou valaisan à l’heure de l’apéritif, ou pour manger de savoureuses pizzas et mets italiens à l’heure des repas. A bientôt…
l’Alta en images
la carte
ENTRÉES
Salade verte
6 chf
Focaccia au lard de Colonnata
13 chf
Focaccia à l’origan et huile d’olive extra vierge
10 chf
Mozzarella di bufala Campana
roquette, tomates confites, pignons, basilic, olives
18 chf
Carpaccio de poulpe aux agrumes
vinaigrette fruits de la passion, roquette
18 chf
Velouté de lentilles
Émulsion mascarpone, chips de lard de la vallée d’Illiez
13 chf
PLATS
Tagliata de boeuf
Roquette, Grana Padano, pignons de pin, tomates confites et frites
38 chf
Tartare de boeuf
Grana Padano, câpres, cornichons, pesto, pignons de pin, roquette et frites
29 chf
Osso bucco de veau et orrechiete
32 chf
Risotto au curry
Calamars et dés de chorizo
32 chf
Pasta
Linguine Vongole
Ail, sauce tomate, pointe de piment, ciboulette
32 chf
Ravioles du moment gratinées
Coppa, roquette et Grana Padano
25 chf
Rigatoni de la vallée d’Illiez
Lard, crème, fromage d’alpage, jaune d’oeuf fermier
25 chf
Linguine vegetariana
Fèves, pesto, mozzarella di bufala campana, noisettes grillées
27 chf
BAMBINO
Demie pâtes napolitaine ou pesto
ou
Demie Margherita
ou
Demie Proscuito
Boule de glace et sirop au choix
15 chf
PIZZAS
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, origan
16 chf
Veneziana
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives
19 chf
Vesuvio
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, oignons rouges, chorizo, merguez, salciccia picante, olives
21 chf
Parma
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, jambon de Parme, roquette, grana padano, olives
25 chf
4 Fromaggi
Mozzarella, chèvre, fromage d’alpage, gorgonzola, basilic
23 chf
Napolitana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan, olives
23 chf
PIZZAS (SUITE)
Capra e miele
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, oignons rouges, noix, miel de Champéry, filet d’huile de noix
23 chf
Champérolaine
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, oignons rouges, fromage d’alpage, lard du Val d’Illiez
25 chf
Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, courge rôtie, fèves, tomates confites, olives
21 chf
Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala campana, coppa, roquette, Grana Padano, pesto
25 chf
contact & réservation
Restaurant, bar à vins l’Alta
rue du village, 71 – 1874 CHAMPERY
Ouvertures:
Mercredi, jeudi et vendredi
18h à 22h
Samedi et dimanche
11h30 à 14h / 18h à 22h
Tél : +41(0)24 479 15 32
E-mail : info@alta1874.ch
( Toute réservation par mail ne sera validée qu’après confirmation de notre part)