restaurant – pizzeria – bar à vins
C’est avec plaisir que l’équipe du restaurant « ALTA 1874 » vous accueillera dans la rue du village à Champéry. Restaurant, pizzeria et bar à vins, c’est une atmosphère chaleureuse, accueillante et décontractée qui vous attend pour déguster un cru italien ou valaisan à l’heure de l’apéritif, ou pour manger de savoureuses pizzas et mets italiens à l’heure des repas. A bientôt…
l’Alta en images
la carte
ENTRÉES
Salade verte
6 chf
Focaccia au lard de Colonnata
13 chf
Focaccia à l’origan et huile d’olive extra vierge
10 chf
Mozzarella di bufala Campana
roquette, tomates confites, pignons, basilic, olives
18 chf
Tartare de dorade royale
Pesto, jus de citron, fenouil, roquette, sablé au parmesan, tomates confites
21 chf
PLATS
Tagliata de boeuf
Roquette, Grana Padano, pignons de pin, tomates confites et frites
38 chf
Tartare de boeuf
Grana Padano, câpres, cornichons, pesto, pignons de pin, roquette et frites
29 chf
Tartare de dorade royale
Pesto, jus de citron vert, salade de fenouil et roquette, toasts, sablé au parmesan
34 chf
PLATS (suite)
Strigoloni aux légumes confits
Avec mascarpone, sauce tomate, graines de courge, pesto, roquette
24.-chf
Linguine Vongole
Ail, sauce tomate, pointe de piment, ciboulette
32 chf
Pappardelle fraîche à la truffe noire
Sauce crème à la truffe, coppa, parmegiano reggiano, coppa, ciboulette
34 chf
BAMBINO
Demie pâtes napolitaine ou pesto
ou
Demie Margherita
ou
Demie Proscuito
Boule de glace et sirop au choix
15 chf
DESSERTS
Tiramisu classico
Avec Amaretto ou Frangelico +2.-chf
11 chf
Pannacotta fruits rouges, vanille, spéculoos
10 chf
Affogato
10 chf
Sélection de glaces et sorbets
3,50 chf/boule
Sorbets arrosés
12 chf
PIZZAS
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, origan
16 chf
Veneziana
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives
19 chf
Vesuvio
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, oignons rouges, chorizo, merguez, salciccia picante, olives
21 chf
Parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, grana padano, olives
26 chf
Capra & miele
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, noix, oignons rouges, miel de Champéry, filet d’huile de noix
23 chf
PIZZAS (SUITE)
Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, olives, poivrons, courgettes, aubergines, tomates confites
23 chf
Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala campana, coppa, roquette, Grana Padano, pesto
26 chf
4 Fromaggi
Mozzarella, chèvre, fromage d’alpage, gorgonzola, basilic
23 chf
Napolitana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan, olives
23 chf
Champérolaine
Crème fraîche, mozzarella, lard du val d’Illiez, oignons rouges, pommes de terre, fromage d’alpage
25 chf
contact & réservation
Restaurant, pizzeria, bar à vins – ALTA
Rue du village 71 – 1874 CHAMPÉRY
Ouvert 7j/7
Commande cuisine de 11h30 à 21h30
Tél : +41(0)24 479 15 32
E-mail : info@alta1874.ch
(Toute réservation par mail ne sera validée qu’après confirmation de notre part)