restaurant – pizzeria – bar à vins
& take away

C’est avec plaisir que l’équipe du  restaurant « ALTA 1874 » vous accueillera dans la rue du village à Champéry. Restaurant, pizzeria et bar à vins, c’est une atmosphère chaleureuse, accueillante et décontractée qui vous attend pour déguster un cru italien ou valaisan à l’heure de l’apéritif, ou pour manger de savoureuses pizzas et mets italiens à l’heure des repas. A bientôt…

ouvert
Lundi à Vendredi
De 18h à 21h
Samedi et Dimanche
De 11h30 à 13h30 et de 18h à 21h

l’Alta en images

la carte à l’emporter

ENTRÉES

Salade verte 
Pesto, pignons, vinaigrette

6 chf

Mozzarella di bufala
Roquette, tomates confites, pignons, basilic, olives

14 chf

Assiette d’antipasti
Jambon de Parme, salsiccia piccante, coppa, arancini, mozzarella di bufala, olives piquantes, focaccia maison

24 chf

Tartare de perches à l’ail des ours
Roquette & tomates cerises

21 chf

Focaccia origan & huile d’olive

8 chf

Focaccia au lard de colonnata

11 chf

Arancini mozzarella
Roquette & bresaola

14 chf

PLATS

Tartare de boeuf
Grana Padano, câpres, cornichons, pesto, pignons de pin, roquette, pommes de terre sautées à l’ail, focaccia maison

27 chf

Tagliata de boeuf (200g)
Roquette, grana padano, pommes de terre sautées à l’ail, pignons, tomates confites

34 chf

Tendrons de veau façon marengo
Petits pois, carottes & maccheroni

30 chf

Calamari farcis au chorizo & piment d’espelette
Tagliatelles à l’encre de seiche & sauce tomate

32 chf

Risotto aux asperges & lard du val d’Illiez

30 chf

PASTA

Maccheroni frais al’arrabiata
Grana padano

12 chf

Maccheroni frais Végétarien
Sauce tomate, petits pois, oignons, carottes, champignons, pesto, tomates confites

17 chf

Maccheroni frais à la truffe
Crème de truffe, bresaola, grana padano

27 chf

Ravioles ricotta épinard
Grana padano, crème au pesto, coppa, roquette

23 chf

Linguine vongole (selon arrivage)
Palourdes, sauce tomate, pointe de piment, ail

29 chf

Margherita
Sauce tomate, mozzarella, origan

14 chf

Prosciuto
Sauce tomate, mozzarella, jambon

15 chf

Veneziana
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives

19 chf

Parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, grana padano, olives

22 chf

ALTA
Sauce tomate, mozzarella, mascarpone, jambon de Parme, roquette

22 chf

PIZZAS

Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala campana, coppa, roquette, Grana Padano, pesto

24 chf

Vesuvio
Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, oignons rouges, chorizo, merguez, salciccia picante, olives

21 chf

Champérolaine
Crème fraîche, mozzarella, lard du val d’Illiez, oignons rouges, pommes de terre, fromage d’alpage

22 chf

Pizza du chef
Crème, mozzarella, saucisse de porc fermier au fenouil sauvage, scarole, moutarde en grains

22 chf

Toutes nos pizzas sont disponibles à l’emporter

DESSERTS

Mousse au chocolat 70% ALTA
Brisure de spéculoos

10 chf

Tiramisù classico au café
Avec amaretto ou frangelico (supp. 2.-chf)

10 chf

Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, petits pois, carottes, oignons, scarole, champignons, tomates cerises

21 chf

Napolitana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan, olives

21 chf

4 Formaggi
Mozzarella, chèvre, fromage d’alpage, gorgonzola

21 chf

Capra & miele
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, noix, oignons rouges, miel, filet d’huile de noix

21 chf

contact & réservation

Restaurant, pizzeria, bar à vins – ALTA
Rue du village 71 – 1874 CHAMPÉRY

Horaires,
Lundi à Vendredi de 18h à 21h
Samedi et Dimanche de 11h30 à 13h30 & de 18h à 21h

Tél : +41(0)24 479 15 32
E-mail : info@alta1874.ch

(Toute réservation par mail ne sera validée qu’après confirmation de notre part)